Frutas e Saciedade

Uma lista de frutas que mais controlam a fome foi divulgada essa semana pelo curso de nutrição da Universidade Cruzeiro do Sul. Segundo a professora da instituição, Katia Cristina Andrade, “a fibra alimentar solúvel forma um gel no estômago que retarda o esvaziamento gástrico, proporcionando essa saciedade”, explica. A lista é ideal para quem procura opções saudáveis e não industrializadas para consumir entre as principais refeições.

Algumas frutas exercem papel fundamental no controle da saciedade. Uma porção de cada uma delas equivale a uma média de 70 kcal. A exceção é feita para as oleaginosas, que são ricas em gorduras boas, e devem ser consumidas com moderação. Lembrando que no geral, a principal preocupação na hora de escolher os alimentos deve ser suas qualidades nutricionais – todas as frutas são ricas em vitaminas e minerais.

Veja a lista:

1 • Banana
2 • Melão
3 • Kiwi
4 • Melancia
5 • Mexerica
6 • Laranja
7 • Pera
8 • Manga
9 • Frutas secas (ameixa, damasco, uva passa)
10 • Oleaginosas (castanhas, amêndoas)

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Foto: Flickr – David Martín :: Suki_ :