Greek Omelete

Omeletes são fáceis de fazer e oferecem uma opção leve de alimentação. Na receita do dia, pimentão, azeitonas e tomates dão o tom fresco e mediterrâneo à receita. Mas as possibilidades são infinitas, inspire-se nessa receita e crie sua versão. Lembrando que a receita é glúten free! Está em um momento super fit?! você também pode fazer a omelete apenas com claras!

Ingredientes:

• 1 ovo + 3 claras
• ½ tomate
• ¼   pimentão verde
• 4 azeitonas preta sem caroço
• 1 fatia de queijo feta
• Orégano à gosto
• Mistura de ervas aromáticas sem sal – como da marca Mrs. Dash

Como fazer:

Misture o ovo e as claras e use a mistura aromática Mrs. Dash para temperar. Se você não consegue ainda fazer receitas sem sal, coloque uma pitada, mas prefira a flor de sal moída na hora.

Pique em pedaços pequenos o tomate, o pimentão e as azeitonas e misture com os ovos batidos.

Coloque em uma frigideira antiaderente em fogo baixo e deixe dourar dos dois lados.

Sirva com o queijo feta e uma torrada!

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patriciahelu.com • @patriciahelu

Imagem: Patricia Helu